臨沂型號全的回轉火鍋設備工廠直銷價格詳細說明
利潤:目前,市場上出現的回轉火鍋設備,多以自助為主,在北京,上海,廣州等一線大城市,自助的價格多以沒人30元-50元不等。有的以涮鍋為主,每人一鍋,一元一串,鍋底3元,一般每人平均消費20元左右便能吃飽。目前,東北的天氣比較寒冷,每個城市都有上百家回轉火鍋店,我公司對廣大客戶的經營有一個大致統計,一般30人左右座臺的回轉火鍋設備,中午營業額在1000元左右,晚上營業額在1500元左右,每天營業額在2500元左右,火鍋的利潤都是對半掙,顧每天盈利都在1000元以上,每月盈利都在3.5萬左右,一年盈利在40萬左右,只需2個人便能開一家回轉火鍋店,所以,2個人一年掙40萬,在目前市場上不多見,由此判斷,回轉火鍋店是一個不錯的經營項目。
旋轉小火鍋店與一般的火鍋店有著顯著的區別,它采用自助模式,利用回轉火鍋設備,將食物輸送到顧客的面前,具備簡單、快捷、健康、衛生等特點,深受顧客的喜愛與支持。
與傳統火鍋店相比,旋轉小火鍋走得是平民化路線,價格實惠,人均消費價格通常只有20元左右,比較適合普通消費者。另外,旋轉小火鍋店本身的投資成本也不高,低10萬元左右便可起步。
從市場定位和店鋪租金的角度出發,旋轉小火鍋店是不適合開在那些高檔社區旁、黃金商圈,或者商場內的,相對而言,適合開在美食一條街、大學城、普通居民區、車站附近等。
電磁爐是
旋轉火鍋設備不可缺少的一個重要組成部分,相對于傳統火鍋,現在越來越多的火鍋采用電磁爐加熱。一般都是一年檢查一次,發現潤滑油少了以后,要添加潤滑油,建議大家要在專業人士的指導下進行,避免發生意外。那么為什么旋轉火鍋設備都是用電磁爐呢?使用電磁爐的好處鄭氏回轉設備整理如下:
1、加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上,對于一個100平方的回轉火鍋設備來說,如果按照一天8小時工作,每天大約耗電一二十度,速度遠快于油爐及燃氣爐,大大節約烹調時間,提高出菜速度。
2、節能環保——電磁爐無明火,鍋體自身發熱,減少了熱量傳遞損失,因而其熱效率可達80%至92%以上,而且無廢氣排放,無噪音,大大改善了廚房環境。
3、多功能性——電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。
4、容易清潔——電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染,因而鍋具、爐具都非常容易清潔。